Gastronomie

Speiserestefett

Das Speiserestefett ist eine Energiequelle, das aus Speiseresten und Marktabfällen gewonnen wird und bestens zur Biodieselherstellung geeignet ist.

Die Herstellung erfolgt an unseren Betrieben in Oberding und Wünschendorf.

Die Hygienisierung des Speiserestefettes erfolgt nach Verarbeitungsmethode 7 gemäß Anhang IV Kapitel III G. der Verordnung (EU) Nr. 142/2011 und gewährleistet somit einen hohen Sicherheitsstandard.

Die Verarbeitungsprozesse unterliegen einer laufenden Eigenkontrolle und Qualitätssicherung nach ISO 9001:2015, die durch unabhängige Zertifizierungsstellen überwacht werden.

Hinweis: Das Produkt darf nicht verfüttert werden.

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